Gaivi avokadų ir agurkų sriuba

Porcija: 1 asm.

Trukmė: 15 min.

1 porcijos maistingumas: Kalorijos: 300 kcal, baltymai 15 g., riebalai 19 g., angliavandeniai 15 g.

 

Ingredientai:

Pusės avokado
1 trumpavaisio agurko
Saujelė mėtos
1 skiltelė česnako
Skiltelės laimo sulčių
50 g. lieso jogurto
100 g. Atvėsinto vištienos sultinio
Druskos, pipirų
100 g. Natūralaus New Whites
2 ridikėlių

Gaminimas

1. Į maisto trintuvą dedame avokadą, agurką, mėtą, česnaką, laimo sultis, jogurtą ir sutriname
2. Į sutrintą masę po truputį supilame vis suplakdami sultinį, skaniname druska ir pipirais.
3. Patiekiame su ridikėliu ir New Whites kubeliais.
4. Pageidaujant, galima patiekti apšlaksčius tyru alyvuogių aliejumi.

zupa-krem-300x500-2

Daržovių kremas

 Keturiems asmenims, pagaminama per 15 minučių.

 

 

Ingredientai:

1 brokolio galva
3 pomidorai
0,5 stiklinės petražolės lapų
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio „New Whites“
0,5 skiltelės česnako
saulėgrąžos sėklų
moliūgo sėklų

graikinių riešutų
jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimas

Nuplaukite ir išvirkite brokolį. Sutrinkite jį su petražolės lapais, česnaku ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Pusę sriubos perpilkite į kitą keptuvę, kitą pusę sutrinkite su pomidorais. Norėdami išgauti geriausią efektą, dvi sriubas į vieną lėkštę iš dviejų keptuvių supilkite vienu metu. Pridėkite į gabalėlius susmulkintos „New Whites“, patiekalą patiekite apibarstytą moliūgo, saulėgrąžos sėklomis ir graikiniais riešutais.

chlodnik2-300x500-2

Šalta sriuba

 

Trims asmenims, pagaminama per 15 minučių.

 

Ingredientai:

2 pluošteliai lapinių burokėlių
2 burokėliai
1,5 l sultinio (vištienos, burėkėlių arba daržovių)
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio „New Whites“
2 švieži agurkai
puoštelis ridikėlių
keltas laiškinio česnako laiškų
pluoštelis krapų
400 ml kefyro
100 ml grietinėlės
2 v. š. citrinos sulčių
druskos, cukraus
2–3 skiltelės česnako, pipirų
1 a. š. vyno acto
2 a. š. citrinos sulčių

Gaminimas

Kruopščiai nuplaukite lapinius burokėlius (nuskuskite burokėlius), nupjaukite šaknis. Smulkiai supjaustykite juos kubeliais arba sukapokite. Užvirkite sultinį, įdėkite burokėlius, kelias minutes juos pavirkite. Sudėkite stiebus ir lapus, pavirkite juos maždaug 15 minučių, kol suminkštės. Atvėsinkite. Kubeliais supjaustykite „New Whites“, agurkus ir ridikėlius. Smulkiai sukapokite krapus ir laiškinį česnaką. Į atvėsintą sriubą supilkite kefyrą ir grietinėlę ir išmaišykite. Atvėsinkite. Patiekite su „New Whites“, agurkais ir ridikėliais, papuoškite krapais ir laiškiniais česnakais. Pagal skonį įdėkite druskos, pipirų, citrinos sulčių ir cukraus. Jei norite, galite pridėti vieną išspaustą česnako skiltelę.

barszcz-300x500-2

Raudonieji barščiai

 

Trims asmenims, pagaminama per 15 minučių.

 

Ingredientai:

raudonieji barščiai (naminiai arba pirkti)
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio „New Whites“
petražolės lapai paruošti

Gaminimas

Į raudonuosius barščius pridėkite griežinėliais pjaustytos „New Whites“. Patiekalą galite paruošti šviežiais petražolės lapais, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

zupa-z-kalafiora-300x500-2

Žiedinio kopūsto kremas

 

Trims asmenims, pagaminama per 15 minučių.

 

Ingredientai:

0,5 galvos žiedinio kopūsto
50–100 g gorgoncolos
100 ml grietinėlės
100–200 g „New Whites“
0,5 l vandens arba švelnaus daržovių sultinio
0,5 puodelio petražolės lapų
jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
šviežiai pagamintų skrebučių

Gaminimas

Nuplaukite žiedinį kopūstą, nuo koto nuimkite žiedus ir sudėkite juos į keptuvę. Įpilkite vandens ir jį užvirkite. Nukoškite, įpilkite šviežio vandens arba sultinio ir dar kartą užvirkite. Viską sutrinkite su grietinėle, gorgoncola ir petražolės lapais. Karštą sriubą supilkite į lėkštes, ant viršaus uždėkite kubeliais supjaustytos „New Whites“ ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Apibarstykite skrebučiais.