Rytietiški cukinijų makaronai
1 asmeniui. Trukmė: 20 min.
Maistingumas: Kalorijos: 220 kcal, baltymai 18 g., riebalai 6 g., angliavandeniai 30 g.
Ingredientai:
1 cukinijos
0.5 paprikos
0.5 morkos
1 česnako skiltelės
100 g. Natūralaus skonio New Whites
1 v.š. sojos padažo
1 a.š. medaus
1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
Patiekimui: laimo skiltelės, sezamo sėklų
Gaminimas
1. Cukinijas, morkas, paprikas supjaustome plonais šiaudeliais, česnaką susmulkiname.
2. Į keptuvę pilame skrudintų sezamų aliejų, beriame česnaką. Pakepiname kelias minutes kol pagelsta.
3. Suberiame visas daržoves, pakepiname 3-4 minutes, sudedame kubeliais pjaustytą New Whites.
4. Pilame medų, sojos padažą.
5. Patiekiame pabarsčius sezamo sėklomis ir su laimo skiltele.
Cukinija, įdaryta daržovėmis ir New Whites
1 asmeniui. Trukmė: 30 min.
Maistingumas: kalorijos 200 kcal, baltymai 20 g., riebalai 5 g., angliavandeniai 22 g.
Ingredientai:
1 cukinija
100 g. rūkyto skonio New Whites
6 vyšniniai pomidorai
50 g. konservuotų kukurūzų
2 pievagrybiai
Šviežios petražolės
Druska, pipirai, viduržemio jūros prieskoniai, šlakelis alyvuogių aliejaus
Gaminimas
1. Cukiniją perpjauname išilgai perpus ir išskobiame vidų.
2. Įtriname druska ir pipirais.
3. Į vidų išdėliojame plėšytą rūkytą New Whites.
4. Ant viršaus gražiai eilėmis sudėliojame griežinėliais pjaustytus pievagrybius, vyšninius pomidorus ir kukurūzus.
5. Skaniname druska, pipirais, viduržemio jūros prieskoniais ir lengvai pašlakstome alyvuogių aliejumi.
6. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min.
7. Iškepusius pabarstome šviežiomis petražolėmis.
Aromatizuoti grikiai su New Whites
1 asmeniui. Trukmė: 30 min.
Maistingumas: Kalorijos 160 kcal, baltymai 16 g., riebalai 1 g., angliavandeniai 23 g.
Ingredientai:
100 g. grikių
100 g. New Whites (natūralaus skonio)
Įvairių žolelių: baziliko, petražolių, mėtos
Druskos, pipiros
Kelių laimo ar griežinėlių
Kelių agurko juostelių
Gaminimas
1. Išverdame grikius, skaniname druska, pipirais, smulkintomis žolelėmis.
2. Beriame grikius į dubenėlį, ant viršaus dedame New Whites gabalėlius, agurkų suktinukus, patiekiame su laimo ar citrinos griežinėliu ir keliais žolelių lapeliais.
Cukinijų blyneliai su „New Whites“
Dviems asmenims, pagaminama per 30 minučių.
Vienos porcijos kaloringumas (be padažo) – 410 kcal
Ingredientai:
1 nedidelės cukinijos
1 skiltelės česnako
1 kiaušinio
1 v.š. grietinės
100 g. miltų
100 g. rūkyto „New whites“
0.5 paprikos
Druskos, pipirų
Aliejaus kepimui
50 g. Sweet Chili padažo (nebūtina)
Gaminimas
„New Whites“ ir papriką supjaustome kubeliais. Stambia tarka sutarkuojame cukiniją. Kiaušinius išplakame su grietine, druska ir pipirais. Į kiaušinių plakinį įmaišome cukiniją ir smulkintą česnaką, „New Whites“ ir paprikos kubelius. Įmaišome miltus. Įkaitintame aliejuje kepame blynelius. Sugeriame riebalų perteklių į popierines servetėles. Patiekiam su Sweet Chilli padažu (nebūtinai, bet labai tinka).
„New Whites“ vėrinukai
Keturiems asmenims, pagaminama per 15 minučių.
Ingredientai:
1 cukinija
1 baklažanas
1 raudonoji paprika
8 pievagrybiai
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio arba rūkytos „New Whites“
Marinatas:
1 skiltelė česnako
4 v. š. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
vyno acto
jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
Gaminimas
Nuplaukite, nusausinkite ir kubeliais supjaustykite daržoves. „New Whites“ supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su marinatu, įdėkite į šaldytuvą ir palaukite 2 valandas. Pakaitomis suverkite daržoves ir „New Whites“ ant iešmo ir kepkite ant grotelių iš visų pusių, kol jie taps auksinės rudos spalvos.
Paplotėliai
Keturiems asmenims, pagaminama per 15 minučių.
Ingredientai:
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio „New Whites“
bulvių
brokolių
mėgstamų žolelių
augalinio aliejaus
Gaminimas
Bulves ir brokolius nuplaukite ir juos pavirkite. Išilgai perpjaukite „New Whites“ į du gabalėlius, apibarstykite žolelėmis, pavoliokite miltuose, kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Kepkite aliejuje ant didelės liepsnos tol, kol paplotėliai taps auksinės rudos spalvos.
Ryžių karis
Keturiems asmenims, pagaminama per 15 minučių.
Ingredientai:
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio „New Whites“
2 v. š. geltonosios kario pastos
1 skardinė (400 ml) kokoso pieno
1 aitrioji paprika
kelios šviežios kalendros šakelės
2 pakeliai „basmati“ ryžių
Gaminimas
Kol ryžiai verda, paruoškite padažą:
įkaitintoje keptuvėje apie 1 minutę kepkite pastą, supilkite kokoso pieną. Maišykite ir virkite pastą su kokoso pienu iki vientisos masės. Sudėkite „New Whites“ gabalėlius ir palaukite, kol jie susilies į mišinį. Patiekite su „basmati“ ryžiais. Papuoškite kalendros lapais ir susmulkintu aitriuoju pipiru
Kepti briuseliniai kopūstai su „New Whites“
Trims asmenims, pagaminama per 15 minučių.
Ingredientai:
1 pakuotė (200 g) natūralaus skonio „New Whites“
1 pakuotė kepti skirtų briuselinių kopūstų
1 raudonoji paprika
1 pakuotė „Newella“
1 skiltelė česnako
1 v. š. aliejaus arba sviesto kepti
sojos padažo, tik iš KIKKOMAN
Gaminimas
Briuselinius kopūstus sudėkite į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi, sviestu arba augaliniu aliejumi. Kepkite kelias minutes, sumaišykite su kubeliais arba griežinėliais pjaustyta raudonąja paprika. Jei mėgstate aštrų maistą, pridėkite aitriojo pipiro (šviežio arba džiovinto). Galiausiai sudėkite „New Whites“ gabalėlius ir išspauskite skiltelę česnako. Ant patiekalo užpilkite „Kikkoman“ padažo ir kepkite tol, kol sumažės padažo perteklius.
Rytietiška jautiena
Trims asmenims, pagaminama per 15 minučių.
Ingredientai:
150 g jautienos nugarinės
1 pakuotė (200 g) „New Whites“
4 v. š. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 v. š. bulvių miltų
1 raudonoji paprika
2 raudonieji svogūnai
3 skiltelės česnako
1 aitrusis pipiras
2 v. š. aliejaus
4 v. š. ryžių acto (arba pusės citrinos sulčių)
4 v. š. sojos padažo (švelnaus)
Gaminimas
Supjaustykite nugarinę išilgai raumenų skaidulų labai plonais griežinėliais. Pabarstykite druska, apvoliokite bulvių miltuose. Nuolat maišydami, kelias minutes kepkite nugarinę didelėje keptuvėje arba kiniškoje keptuvėje ant didelės liepsnos. Nuimkite nuo liepsnos. Į kinišką keptuvę įdėkite pipiro, svogūno, aitriojo pipiro ir česnako ir, nuolat maišydami, trumpai juos pakepkite. Sudėkite nugarinę, kubeliais pjaustytą „New Whites“, actą ir sojos padažą, kepkite maždaug 1 minutę.
Patiekite su ryžiais.
Pad Thai
Trims asmenims, pagaminama per 15 minučių.
Ingredientai:
100 g ryžių makaronų
3 skiltelės česnako (smulkintų)
1 a. š. džiovintų krevečių (smulkintų)
1 vištienos krūtinėlė
1 pakuotė „New Whites“
2 kiaušiniai
1 stiklinė „mung“ pupelių daigų
2 svogūnų laiškai
6 v. š. smulkintų žemės riešutų
1 aitrusis pipiras
2 v. š. aliejaus
4 v. š. žuvies padažo
4 v. š. žaliosios citrinos sulčių
4 v. š. tamarindo pasta
4 v. š. cukraus
Iš anksto sumaišykite žuvies padažą, žaliosios citrinos sultis, tamarindo pastą ir cukrų iki vientisos masės.
Gaminimas
Užvirinkite vandenį, sudėkite ryžių makaronus, uždenkite ir palaukite 4 minutes – nevirkite! Nukoškite. Vištieną ir česnaką pakepkite keptuvėje arba didelėje kiniškoje keptuvėje. Sudėkite džiovintas krevetes, kiaušinius ir „New Whites“. Gerai išmaišykite ingredientus. Sudėkite makaronus ir pakepkite juos. Supilkite iš anksto paruoštą padažą. Galiausiai sudėkite daigus ir svogūnų laiškus, pabarstykite žemės riešutais.